文章插圖
1、雞湯豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是雞骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的 。
2、首先把干豆腐切成大約3寸寬4寸長的方形塊 。然后卷成1指寬的卷再用牙簽串起來 ， 一個牙簽大約串3個到4個就可以了 。自己能吃多少你就串多少 。
【雞湯豆腐串】3、接著把雞骨架清洗一下 ， 然后切成大塊 。冷水下鍋，等水燒開后把水換掉 。加入熱水大火燒3-5分鐘后小火加蓋慢燉大概15分鐘 。把串好的豆腐串放進雞湯里大火燒開后小火燉20分鐘以上，期間添水一定要添熱水 。
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1、雞湯豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是雞骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的 。
2、首先把干豆腐切成大約3寸寬4寸長的方形塊 。然后卷成1指寬的卷再用牙簽串起來 ， 一個牙簽大約串3個到4個就可以了 。自己能吃多少你就串多少 。
【雞湯豆腐串】3、接著把雞骨架清洗一下 ， 然后切成大塊 。冷水下鍋，等水燒開后把水換掉 。加入熱水大火燒3-5分鐘后小火加蓋慢燉大概15分鐘 。把串好的豆腐串放進雞湯里大火燒開后小火燉20分鐘以上，期間添水一定要添熱水 。