燒烤小肉串腌制方法


燒烤小肉串腌制方法

文章插圖
1、食材:肉1磅、蠔油1湯匙、孜然適量、生粉1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙 。
2、肥肉切小塊 。
3、加入1湯匙生抽 。
4、加入1茶匙鹽 。
5、加入1茶匙糖 。
6、撒上孜然粉 。
7、加1湯匙蠔油,料酒,喜歡吃辣的加點辣椒粉 。
【燒烤小肉串腌制方法】8、加點生粉 , 腌上半小時 ??鞠?80度,烤25到30分鐘 。