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【風干牦牛肉干是生的嗎】風干牦牛肉干不是生的 ， 這是因為牦牛肉干是經過加工做熟了后再在風口吹干的 ， 風干牦牛肉干味道鮮美，含有豐富的營養價值，是藏族人民喜愛的食物之一 。制作方法是冬季將牦牛肉置于室外零下三、四十度低溫里，任其冷凍半月二十天，冷風將肉內水份一層層慢慢帶走 ， 風干后就變成了牦牛肉干 。
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【風干牦牛肉干是生的嗎】風干牦牛肉干不是生的 ， 這是因為牦牛肉干是經過加工做熟了后再在風口吹干的 ， 風干牦牛肉干味道鮮美，含有豐富的營養價值，是藏族人民喜愛的食物之一 。制作方法是冬季將牦牛肉置于室外零下三、四十度低溫里，任其冷凍半月二十天，冷風將肉內水份一層層慢慢帶走 ， 風干后就變成了牦牛肉干 。