大家好 ， 我是養生寶醫師 。 健康 ， 是我們一直追求 ， 一直向往的目標！一個人如果擁有了健康的身體 ， 健康的文化 ， 健康的心理 ， 就是非常非常開心、自豪的事情！如果我們做到了這三點 ， 就是減少了我們人生大道的絆腳石 ， 也就是為我們今后的幸福生活鑄造了一個良好的基礎 。 關注寶醫師 ， 為您的健康保駕護航！
隨著生活水平的提高 ， 我們可以買到越來越多的蔬菜、水果和谷類 。 食物 ， 無論顏色、形狀、味道、氣味都是獨一無二的 ， 有些食物特別難吃 ， 要煮很長時間才會變軟 。
有些食物聞起來很難聞 ， 但它們聞起來很香 ， 停不下來 。 還有一種食物從粘稠的液體里咬出來 ， 看起來像''流鼻涕'' ， 所以很多人即使想吃 ， 也不敢吃 。
事實上 ， 這些粘性物質是主菜的精華 ， 這些植物成分中的黏液是營養精華 ， 統稱為植物膠 ， 即可溶膳食纖維 ， 又稱植物多糖 。

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今天營養師跟你說：這些粘稠的蔬菜不扔 ， 絲瓜排便 ， 秋葵糖 ， 蘆薈抗炎 。
雖然這些粘液看上去''奇怪惡心'' ， 但事實上 ， 對于便秘和糖尿病患者來說 ， 可溶膳食纖維可以溶于水 ， 吸水后會膨脹 ， 具有很強的粘度 。 它能促進胃腸蠕動 ， 延緩血糖上升 。
絲瓜廣泛生長在北方 ， 但許多兒童不喜歡吃絲瓜 ， 主要是因為味道 。 絲瓜粘液主要包括皂甙、粘液、木糖、木聚糖等物質 ， 這些物質對人體有一定的保健作用 ， 不應浪費 。

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奧克拉粘液富含可溶性膳食纖維 ， 能促進胃腸蠕動 ， 保護胃粘膜 ， 減少膽固醇吸收 ， 減少脂肪和排便 。
作為一種蔬菜 ， 秋葵的含糖量很低 ， 糖分上升的速度很慢 。 秋葵的粘液也可以起到延緩血糖上升的作用 。
最后 ， 在蘆薈的粘液中 ， 除了一些常見的氨基酸、礦物質、維生素等外 ， 最具營養的特征是蘆薈苷、蘆薈等抗炎抗病毒物質 。 因此 ， 用蘆薈做面膜和應用面容去除痤瘡有一定的科學依據 。

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不過 ， 要注意的是 ， 蘆薈一共有三百多個品種 ， 但只能吃幾個 ， 最好是從正規超市買 ， 不要隨便種蘆薈來吃 ， 以免吃錯品種的食物中毒 。
即使在醫藥和食品加工領域 ， 這種可溶的膳食纖維也能發揮更大的作用 。 因此 ， 爆炸性營養學課上的營養師提醒大家 ， 在吃秋日向日葵、絲瓜、山藥、蘆薈等食物時 ， 不要討厭拉出的長絲 ， 應該吃下去 。 返回搜狐 ， 查看更多
【黏糊糊的蔬菜別嫌處理麻煩！絲瓜潤便、秋葵降糖、蘆薈殺菌！】責任編輯：

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