1. 首頁 > 健康養生 > >

每吃一次，三高或更穩！助你減壓健腦、強免疫力，感冒繞道走~

腫瘤蔬菜豆腐新型冠狀肺炎海帶絲

每吃一次，三高或更穩！助你減壓健腦、強免疫力，感冒繞道走~

文章圖片

每吃一次，三高或更穩！助你減壓健腦、強免疫力，感冒繞道走~

文章圖片

每吃一次，三高或更穩！助你減壓健腦、強免疫力，感冒繞道走~

文章圖片

【每吃一次，三高或更穩！助你減壓健腦、強免疫力，感冒繞道走~】每吃一次，三高或更穩！助你減壓健腦、強免疫力，感冒繞道走~

文章圖片

冬天氣溫低 ， 為了增強御寒能力 ， 很多人會選擇食補 。 但是頓頓大魚大肉可不行 ， 多吃點蔬菜對身體才好 。 但是提到蔬菜 ， 我們更多想到的還是陸地上的蔬菜 ， 很多時候往往忽略了海洋里的海藻類食材 ， 其實它們也屬于蔬菜 。


和海鮮相比 ， 海藻價格平價不少 ， 營養價值卻極高 ， 是名副其實的“長壽菜” 。 幾乎80%以上的人都喜歡它 ， 可以說是最受歡迎的海產品了 。


而且 ， 隨著現代人飲食生活方式的改變 ， “三高”已經成了最大的健康問題 ， 如果控制不好 ， 隨之而來的可能就是腦卒中、冠心病 ， 可以說是威脅我們健康的一大殺手！


但小編今天要介紹的這個平平無奇的海帶 ， 曾有多項研究表明 ， 其中所含物質具有抗氧化、抗炎等特性 ， 食補藥用皆可 ， 具有輔助降血糖、清血脂、預防動脈硬化等多重功效！





更令人喜愛的是 ， 海帶的做法有很多 ， 可燉、可拌、可燜、可燒 ， 涼拌時是喝粥的涼菜 ， 燉肉時是解膩的靈魂伴侶 ， 每一種吃法都是人間美味！


海帶里藏著6大好


海帶 ， 又名昆布、江白菜 ， 它營養美味 ， 不僅“入得了廚房” ， 還“開得了藥房” 。


中醫認為其能消痰軟堅、利水消腫；西醫學發現 ， 海帶有利于降脂降壓 ， 幫助防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大等疾病 。


01、養護血管
海帶富含多不飽和脂肪酸EPA ， 有助于降低血液的黏稠度 ， 防止膽固醇在血管壁上凝聚 ， 從而起到預防血栓、保護心腦血管的作用 。


另外 ， 海帶富含的鉀元素能調節人體內的鈉鉀平衡 ， 擴張外周血管 ， 防治高血壓 。 它還富含巖藻多糖 ， 能平穩血糖、保護心血管 ， 對三高人群很好 。 此外 ， 海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外 ， 因此具有良好的降脂作用 。





不僅如此 ， 海帶中的巖藻多糖、昆布素等物質具有類似肝素的活性 ， 可以抗凝血、降低血液粘稠度 ， 預防動脈粥樣硬化、血栓等疾病發生 。


02、健腦強心
海帶中鎂元素含量很高 。 鎂元素在大腦認知功能、神經系統運作方面有不可替代的作用 ， 適當補充有助于健腦、預防老年癡呆 。





鎂元素還能幫助心臟維持正常的節律 ， 預防心律失常 。


03、消炎抗氧化
來自廣西大學的研究者在《bioRxiv》（生命科學預印本在線存檔和分發服務器）發文 ， 他們對海帶中提取的5種甾醇類似物進行測定 ， 揭示了其抗炎活性 。





植物甾醇可抑制膽固醇在肝臟內的生物合成 ， 具有預防心血管疾病的作用 。


研究者表示 ， 海帶有作為膳食補充劑開發的潛力 ， 是一種健康美味又養生保健的食品 。


同時 ， 海帶中富含的海帶多糖是一種免疫調節劑 ， 對免疫功能具有促進作用 。 還能抑制腫瘤細胞增殖、殺死腫瘤細胞 ， 還能通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長 。