轉眼到了12月下旬 ， 今天已經是周日 ， 下周就要迎來冬至 ， 氣溫又開始的大幅度的下降 ， 下雪天氣氣溫更是一夜之間下降到了零下15度！好多抵抗力差的人都被凍感冒了 ， 再加上霧霾天氣嚴重 ， 大家出門一定要注意保暖和防護 ， 下雪天氣路面還結冰了 ， 安全也是第一位的 ， 大家也要小心了！周末要出門的人們更要注意保暖 ， 寒潮來襲 ， 氣溫持續下降 ， 暴雪又一直下個不停 ， 感冒的人越來越多 ， 抵抗力都下降了！人們多吃一些維生素豐富的瓜果蔬菜還有營養豐富的牛羊肉 ， 都是特別滋補身體的好食材 ， 家人們快吃起來吧！


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今天介紹的這道“經典菜”就是青椒燒茄子 ， 它不僅味濃多汁 ， 鮮香下飯而且含有豐富的營養物質 ， 促進身體保健 ， 老人孩子都適合吃 ， 一起來看看吧!
茄子是一種常見的食物 ， 含有豐富的維生素E ， 常吃茄子可以有效降低人體血液中的膽固醇含量 ， 從而起到保護血管 ， 延緩衰老的作用 。 茄子中含有龍葵堿 ， 這種物質可以有效抑制消化道腫瘤增殖 ， 預防胃癌的發生 ， 有利老年人健康長壽 。

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平日里如果孩子不愛吃飯 ， 沒有食欲可以做青椒燒茄子給他吃 ， 青椒有一定的辣味 ， 可以刺激味蕾增進食物 ， 幫助口腔唾液以及胃部消化液的分泌 ， 促進食物的消化與吸收 。 青椒中含有一定量的鈣元素 ， 可以幫助孩子補鈣 ， 促進骨骼發育 。
青椒中含有的辣椒素能夠促進人體脂肪代謝 ， 避免過多的脂肪堆積在人體中 ， 女性常吃可以有效減肥瘦身 。 青椒中的胡蘿卜素以及辣椒素的含量都頗為豐富 ， 有效阻止人體中異常細胞的增殖 ， 從而阻止細胞癌變 ， 預防癌癥的發生 。

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【最近蔬菜價格一直上漲但人們還是要多吃，鮮香營養，身體更健康】周日又是寒潮 ， 又是霧霾天氣 ， 人們被凍感冒了就連吃飯都沒胃口了 ， 今天介紹的是最適合冬季吃的滋補菜 ， 快挑一些家人喜歡的吃起來吧！

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