現在的人越來越注重養生，對自己的身體健康也是上心很多。我們都知道在平常的生活中總能發現一些對于養生很好的食材，這些食材我們都隨處可見。比如說：紅棗、蜂蜜、枸杞和山楂等等。今天我要說的一種食材大家應該都不知道。那就是洋蔥。洋蔥經常被我們當做調味菜來使用，可你不知道的是小小的洋蔥它可是具備很大的作用的

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第一：洋蔥能夠我們抵御感冒，想必大家都會在切洋蔥時流眼淚吧，這是由于洋蔥本含有的一種叫硫化丙烯的物質形成的，這種物質能夠幫助我們抵御寒冷，還有預防患感冒的作用。

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第二：洋蔥能夠幫助我們抑制癌癥，經過調查發現，如果女人長期食用洋蔥的話，能夠有效地幫助女性減少患乳腺癌的幾率，這都歸功于洋蔥本身含有的硒元素和一些其他的元素，而且這類元素對別的癌癥也有抵抗的作用。

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第三：抗炎癥，洋蔥可以有效地幫助我們抵抗炎癥，還能增加我們的抵抗力。

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對了，洋蔥千萬不能和蝦一起吃，雖然這兩者一起吃的口感會很好，但是它們在一起會產生一種叫草酸鈣的物質，這種物質很容易引起腎結石，而且醫學也表明了，腎結石的主要形成原因是草酸鈣這一物質，大家一定要記住啊！

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