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市場|購買進口冷鏈食品要注意些什么？來看權威解答

核酸檢測進行市場食品消費者進口權威監管冷鏈盧永福浙冷鏈生產經營者

歲末年初
消費者購買冷鏈食品
要注意些什么
當前疫情防控 ， 在內防擴散的同時 ， 外防輸入的壓力依然不小 ， 之前就曾發生過部分進口冷鏈食品核酸檢測陽性的情況 。 針對這個問題 ， 省里有哪些措施？
浙江省市場監管局副局長盧永福：
省委省政府高度重視進口冷鏈食品的疫情防控工作 ， 要求“像管人一樣把物管起來” 。 通過不斷改進和迭代升級 ， 省市場監管局構建了“浙冷鏈”、集中監管倉、省際檢查站、專業核酸檢測站“四道防線” ， 對進口冷鏈食品疫情防控實現了可追溯的閉環管理 ， 消費者可以放心食用 。 防控措施主要有：
進集中監管倉 。 為了有效攔截陽性冷鏈食品進入流通市場 ， 省市場監管局規定：凡是進入浙江的進口冷鏈食品都要進入集中監管倉 ， 經過專業的核酸檢測機構對內外包裝、集裝箱內部環境、冷鏈食品表面等點位進行采樣檢測 ， 對來自于高風險國家貨品的采樣比例 ， 要在一般的基礎上再提高不少于30%比例的取樣 。 核酸檢測結果是陰性的 ， 再由專業消毒機構對進口冷鏈食品外包裝6面及集裝箱內部等進行預防性全面消毒 ， 賦予“冷鏈食品溯源碼”上市銷售 。
開展省際檢查 。 在省際高速公路、國道設置省際檢查站 。 外省進入浙江的進口冷鏈食品通過省際檢查站時 ， 如果該冷鏈車輛已經通過“浙冷鏈”系統申報企業及人、車、貨等信息并預約集中監管倉的 ， 立即放行；如未通過“浙冷鏈”申報的 ， 須現場完成系統信息填報、預約集中監管倉后放行 。
進核酸檢測站 。 今年10月8日起 ， 對已經在省外集中監管倉進行過核酸檢測和消殺的產品 ， 一律運抵浙江省專業核酸檢測站再進行1次核酸檢測 ， 結果為陰性的 ， 賦碼上市銷售 。
抽樣監測 。 對進入市場流通的進口冷鏈食品按照國務院聯防聯控機制的有關要求 ， 全省各級衛?。部兀┎块T按照每縣每周不少于180個樣本的要求 ， 對市場流通環節與進口冷鏈食品相關的人、物、環境樣本開展隨機日常監測 。
開展專項檢查 。 通過“互聯網+”監管平臺 ， 定期下發專項檢查任務 ， 并開展精準監管 ， 實現對通過前四類舉措已經上鏈的生產經營者和可能應上鏈但是沒有上鏈對象的全覆蓋檢查 。 目前 ， 已經檢查了2.75萬家生產經營單位 ， 共發現了96個問題 ， 均已落實整改 。 在這個基礎上 ， 繼續加大對經營無合法進口來源、缺少三證一碼的凍品進行違法行為的查處 ， 保持高壓嚴打的打擊力度和態勢 。 今年8-11月 ， 全省總共立案查處了進口冷鏈食品違法違規案件202起 。
歲末年初 ， 消費者對冷鏈食品（比如水果、肉類）的需求增加 ， 在購買冷鏈食品時要注意些什么？
浙江省市場監管局副局長盧永福：
消費者在采購使用冷鏈食品時 ， 要采取正確的防護措施 ， 做到有效預防 。
通過正規渠道購買 。 消費者在選購進口冷鏈食品時 ， 要選擇正規的超市或市場 ， 同時認準“浙冷鏈”溯源碼 ， 沒有“浙冷鏈”溯源碼 ， 沒有檢驗檢疫的證明 ， 沒有核酸檢測證明 ， 沒有消殺證明的 ， 不要采購 。 消費者可以通過手機掃一掃“浙冷鏈”溯源碼 ， 查詢該物品的“入境貨物檢驗檢疫證明”“核酸檢測報告”“預防性消毒證明”等相關信息 。 同時鼓勵消費者登記購買信息 ， 便于追溯管理 。
采購環節要做好個人防護 。 進入商場、超市、農批市場等場所 ， 要戴好口罩 。 選購進口冷鏈食品時 ， 盡量使用商家提供的輔助工具進行挑選 ， 比如勺子、鏟子或一次性手套等 ， 避免徒手直接接觸食品表面 。