三七養生美容食譜 三七杞子燉烏雞

【導讀】三七,又名參三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草,古時亦稱昭參、血參、人參三七、田三七、山漆、三七參等,屬五加科人參屬多年生草本植物,是中國特有的名貴中藥材,也是我國最早的藥食同源植物之一,因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄,每個葉柄生七個葉片,故名三七 。
三七養生美容食譜:三七杞子燉烏雞
材料:
用料原材料:烏雞350克,三七8克,紅棗、枸杞子各10克,姜10克,清水1000克 。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克 。
做法:
1、烏雞斬塊汆水,三七洗凈,紅棗、枸杞子洗凈,,姜切片待用 。
2、凈鍋上火,放入清水、烏雞、姜片、三七、紅棗、枸杞子,大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成 。


三七養生美容食譜 三七杞子燉烏雞
功效
三七既能止血又能活血散淤,還能消腫止痛,尤其是對關節痛有效 。
烏雞為高蛋白、低脂肪的營養食品,含不飽和脂肪酸,是補血養血的滋補圣品 。
提示
【三七養生美容食譜 三七杞子燉烏雞】熬成湯補血養心,老少皆宜 。