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團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
【每日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予每一種食材的特性，感恩每一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！


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今日推薦
益氣藥膳雞


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材料：
雞1只，黃芪50克，紅棗6顆。
做法：
1.雞去內臟洗凈；將黃芪浸泡20分鐘；紅棗切開去核。
2.再把藥材塞進雞肚子，隔水清蒸15-20分鐘，雞熟透即可。
3.食用時把雞斬件，用蒸出的湯汁根據個人口味配用醬油、姜蔥作調味料等。
專家點評：
黃芪，《本草備要》載：“甘溫，（能）補氣，固表”，有“補氣諸藥之長”的美譽，未經蜜制的生黃芪很好的益氣、固表與止汗的作用。其與甘溫補脾胃的紅棗相配，將藥力滲透于的雞肉當中。因此，本藥膳有助于緩解汗多短氣，精神疲憊，排便無力等不適，適合術后、產后、久病見氣血虧虛、脾胃虛弱人群。同時，黃芪能補脾胃而長肌肉，增重增肌的健身人士不妨一試。
小貼士：
濕熱體質人群不宜。
【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什么疑問，可以留言提問。
本期當值醫生：管樺樺
主治醫師、中醫學碩士，師從楊志敏、李賽美教授。


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應用經方及各種干預手段辨治各科雜病與各種狀態。如甲狀腺機能異常；甲狀腺結節等；糖尿病、超重、肥胖及病前狀態等；如亞健康，易疲勞等偏頗體質狀態；如失眠、頭暈頭痛，咽痛咳嗽，腹脹腹瀉便秘等內科雜病；如月經過少，痛經，圍絕經期綜合癥等婦科雜癥。
出診時間：周三上午（廣東省中醫院大德路總院西區5樓流派門診），周五下午廣東省中醫院大德路總院研修樓7樓健康調養科）
想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳 每日一善】
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
執行編輯：張靚雯
審核校對：莊映格
【 氣血虧虛、脾胃虛弱，一定要試試這道益氣藥膳雞~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦|每日一膳 | 楊志敏】 責任編輯：宋莉萍

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