小白菜|冬至在即,這款滋補養身湯,補鈣又益智,孩子一看就喜歡

秋去冬來,尤其入冬之后,寒冷的氣候往往帶給人們不適的感受。這也是容易患上感冒的季節,誰也不想在這時生病,影響正常的工作和生活。每天我們不僅需要保持好心情,還需要攝入充足的營養。小編現在給您推薦一款滋補養身湯。
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今日分享一款入冬養生湯,白菜肉丸湯。這湯不僅適合年幼的孩童,也適合老人。小白菜是蔬菜中含維生素、礦物質最豐富的菜,其中也含有豐富的維生素B1等元素,有緩解精神緊張的功效。如果正是遇上考試,家長們不如做這個湯給孩子,既清淡,又能緩解壓力。小白菜含鈣量是白菜的2倍, 能夠促進骨骼的發育,促進人體新代謝并能促進胃腸蠕動,通腸利胃,保持大便通暢。
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加之,肉丸子中所含的蛋白質更容易消化和吸收,具有較高的營養成分和食用價值。同時,常食用瘦肉,能滋陰潤燥,對便秘也有很好的預防作用。值得提醒的是小白菜不宜生食,脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食。 在加工過程中,煎炒時間不宜過長,容易流失營養。
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