養生 ， 是對身體的一種自我保養 。 養生的形式、具體做法有很多 ， 最終目標就是通過各種養生的方法 ， 促進身體健康 。 俗話說“病從口入” ， 食療就是通過飲食調理身體 ， 幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法 。 今天小編給大家分享大雪節氣食療冬補正當時 ， 滋陰補虛補氣養血 ， 品美味強身增活力 ， 希望大家喜歡并從中受益 。
補陽、陽痿早泄、青少年食譜--炒青蝦


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準備食材：青蝦300克 ， 韭菜100克 ， 花生油60克 ， 料酒10克 ， 醬油15克 ， 醋10克 ， 白砂糖15克 ， 鹽3克 ， 味精2克 ， 大蔥8克 ， 姜4克 。
做法步驟：
1、將青蝦去須、腿 ， 洗凈 ， 韭菜擇洗干凈 ， 切成長3厘米的段；
2、將鍋架在火上 ， 放油燒至七八成熱 ， 把蔥段、姜片放入爆出香味后 ， 放入青蝦迅速翻炒 ， 見蝦色轉紅時下入韭菜同炒幾下 ， 隨即加入料酒、醬油、醋、糖、鹽和少許鮮湯 ， 燒開；
3、蓋上蓋稍燜一下 ， 放進味精拌勻 ， 即可裝盤食用 。
烏發、滋陰、肝調養、氣血雙補食譜--五味養生雞

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【大雪節氣食療冬補正當時，滋陰補虛補氣養血，品美味強身增活力】準備食材：母雞1500克 ， 黃精50克 ， 枸杞子50克 ， 女貞子50克 ， 何首烏50克 ， 旱蓮草50克 ， 大蔥5克 ， 姜10克 ， 黃酒15克 ， 鹽5克 ， 味精2克 。
做法步驟：
1、準備好食材 ， 將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗凈 ， 切碎 ， 裝入紗布袋中 ， 封口備用 ， 將雞宰殺 ， 去毛去內臟 ， 將雞在沸水鍋中焯去血水 ， 漂凈 ， 蔥切段 ， 姜切片；
2、鍋中加入清水3000毫升 ， 放入藥物袋文火煎1小時 ， 再加入雞 ， 用旺火燒沸后移至小火煮3小時 ， 且各部位均應在藥煮汁中煎煮1小時以上；
3、雞酥爛后去藥袋 ， 加入蔥段、姜片、黃酒、鹽、味精 ， 旺火煮沸即可食用 。
補虛養身、滋陰、營養不良食譜--蒸三色蛋

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準備食材：松花蛋(鴨蛋)180克 ， 咸鴨蛋120克 ， 雞蛋250克 ， 淀粉(玉米)15克 。
做法步驟：
1、準備好食材 ， 將皮蛋蒸熟去皮切丁 ， 熟咸蛋也同樣；
2、雞蛋打散 ， 加入皮蛋丁和咸蛋丁拌勻后加清水1杯、太白粉15克 ， 調勻；
3、倒入墊有玻璃紙的模型中 ， 用中火蒸15分鐘 ， 取出后待涼切塊即可食用 。
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