近年來的研究顯示 ， 鋅缺乏是糖尿病患者的普遍現象 。 當糖尿病人出現味覺改變、食欲減退、出虛汗、夜間盜汗、傷口不易愈合和頑固性濕疹等 ， 就要考慮鋅缺乏 。 鋅缺乏可加速糖尿病及其并發癥的發生發展 ， 而補鋅可改善血糖、血脂和胰島素抵抗 ， 減輕糖尿病腎損傷 。
為預防鋅缺乏 ， 糖尿病人平時可稍微適當多吃點含鋅食物 。 此類食物有肉類、魚、牡蠣、扇貝、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、大米、小米和蘿卜等 。
【食物|糖尿病人適當多吃含鋅食物】（摘自《快樂老人報》）

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