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科普 || 疫情期間，吃點這個果子，清熱養陰、緩解咽喉不適( 三 )

健康知識養生常識


功效：湯中荸薺、甘蔗甘寒 ， 可清肺潤肺、養陰生津；生姜溫中散寒、祛羊膻味；枸杞養肝明目；紅棗溫中養血補虛；羊肉是日常餐桌上常見的一個食品 ， 其性溫味甘 ， 入脾腎經 ， 可補體虛 ， 祛寒冷 ， 益腎氣 ， 補形衰 ， 開胃健脾 ， 益產婦 ， 通乳治帶 ， 助元陽 ， 益精血 。
故此湯健脾胃、補腎益精血 ， 湯甘微甜 ， 補而不膩 。 對于腎虛腰疼、陽痿精衰、形瘦怕冷、脾胃虛弱納差、宮寒痛經、病后虛寒以及產婦產后的體虛或者是腹痛、產后出血、產后無乳或者是帶下 ， 有較好補益作用 。
天氣漸冷 ， 來碗荸薺甘蔗羊肉湯可補虛防寒 ， 且因有荸薺、甘蔗使湯甘而不膩 ， 又防羊肉之溫熱 。
禁忌人群：濕熱之體、大便不通、口舌潰瘍、皮膚過敏等人群勿服用 。
荸薺食用注意
荸薺清脆爽口 ， 藥食兩用 ， 但因其性寒 ， 故不太適合脾胃虛寒、消化能力差或是有血淤者食用 。 另外 ， 不同的食法亦有不同的講究：
●生吃要防蟲
荸薺可當水果生吃 ， 但因其長于泥中 ， 可能附著姜蟲之類的寄生蟲和細菌 ， 吃前最好先用鹽水泡一泡 ， 再用開水燙過更保險 。
●煮湯防粘鍋
荸薺富含黏液質 ， 容易粘鍋 ， 煮久還可能慢慢燒焦 ， 引起變質 。 因此 ， 荸薺放入湯鍋中后 ， 需要時時攪拌 ， 防止粘鍋燒焦甚至變質 。
5個
如果感染了新冠
什么條件下要服用中藥
應該如何選擇中藥
專家來解答
中醫藥治療新冠肺炎
對各種類型都具有很好的效果
如果新冠病毒感染者在居家治療中病情加重 ， 要及時到醫院進行診斷和救治 。
來源：國家衛生健康委員會官網、健康中國
來源：健康廣東
編審：委宣傳與科技教育科
投稿郵箱：jkbs1008@126.com
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