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血脂|藏在廚房的調血脂“高手”！適當吃一點，刮脂去油、助瘦身！( 二 )

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血脂|藏在廚房的調血脂“高手”！適當吃一點，刮脂去油、助瘦身！
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白扁豆：“祛濕第一豆”
白扁豆 ， 藥食兩用 ， 健脾化濕、和中益氣養胃 ， 被稱為“祛濕第一豆” 。 《本草綱目》中記載：“白扁豆其性溫平 ， 得乎中和 ， 脾之谷也 。 止泄瀉 ， 暖脾胃” 。
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綠豆——滅火豆
綠豆性味甘、涼 ， 入心、胃經 ， 能清熱解暑、利尿通淋、解毒消腫 ， 還富含B族維生素、鉀、鐵、鋅等營養元素 。
常喝綠豆湯能維持人體水鹽代謝平衡 ， 預防中暑 。 因此 ， 大部分人覺得綠豆湯與炎炎夏日才是標配 。
其實 ， 冬季喝綠豆湯也是另一種養生 ， 天一冷大家就愛吃牛羊肉、辛辣食物和涮鍋 ， 吃多了很容易上火 ， 這時配上一碗百合綠豆湯 ， 能去油膩、降火氣 ， 潤肺止咳 。

血脂|藏在廚房的調血脂“高手”！適當吃一點，刮脂去油、助瘦身！
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做法非常簡單 ， 綠豆100g先煮沸 ， 再放入20g百合 ， 煮至熟爛 ， 可加入適量冰糖調味 。
百合能潤肺止咳、清心安神 ， 和綠豆搭配 ， 清心除煩的功效好 ， 也適合失眠多夢、心情抑郁等人群作為日常膳食 。
吃豆類減少脹氣的小秘訣
①浸泡：通過浸泡 ， 不消化的寡糖會滲出到水里面 。
②浸泡后沖洗：浸泡后的豆類一定要用清水沖洗幾遍 ， 盡可能不殘存寡糖 。
③增加烹飪時長：煮的時間越久 ， 寡糖成分流失得越多 。
【血脂|藏在廚房的調血脂“高手”！適當吃一點，刮脂去油、助瘦身！】④配合易消化的食物一起吃 ， 像米湯、大麥粥 ， 對脹氣、排氣都很有效 。