文章插圖
1、材料：一個紫薯、適量煉奶、一顆雞蛋、50克低筋面粉 ， 40克牛奶，一小勺白糖 。
2、準備一個紫薯，把它蒸熟后壓成泥，然后加入適量煉奶 ， 攪拌均勻備用 。
3、碗中打入一顆雞蛋，加入50克低筋面粉，40克牛奶 ， 一小勺白糖，攪拌成無顆的面糊 。
【軟糯紫薯銅鑼燒的制作方法】4、把面糊舀入鍋中，煎至定型后翻面，再煎另一面，取一個小餅，抹上紫薯泥，再取另一個小餅壓實即可 。

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