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海帶燉牛骨的做法竅門

生活百科海帶


海帶燉牛骨的做法竅門

文章插圖
1、食材用料：海帶，牛骨，木耳 ， 蜜棗，陳皮，鹽 。
2、陳皮和蜜棗，沖洗干凈 。
3、木耳和海帶在水中泡發 。
【海帶燉牛骨的做法竅門】4、牛棒骨一根，在清水中浸泡2小時，當中要換水，把里面的血水浸泡出來
5、牛骨放入冷水鍋，放入蔥姜，將牛骨煮沸，去除血水 。
6、將陳皮、蜜棗、牛骨放入湯鍋中，大火燒沸后轉小火煲制一個小時；一個小時后，湯汁已經變濃稠了，將木耳和海帶放入再繼續煲半個小時后加鹽調味即可 。