入秋后 ， 我家隔三差五吃這餅 ， 軟糯香甜 ， 營養不上火
熬過一個苦夏 ， 天氣逐漸轉涼 ， 胃口也開始慢慢變好 ， 秋季正是瓜果飄香 ， 各式各樣的水果蔬菜收獲的季節 ， 常言說每天一個蘋果 ， 萬病遠離我 ， 我的胃功能不太好 ， 蘋果我從來不直接吃 ， 用它和應季的山藥做成餅 ， 蘋果加熱后軟化的膳食纖維和果膠更容易被吸收利用 ， 從而使其營養作用發揮到極致 ， 還有助于排便 ， 做出的餅軟糯香甜 ， 營養美味 ， 吃了不怕上火 。
文章圖片
有句話這么說：秋冬吃山藥勝過吃補藥 ， 山藥中含有多種微量元素 ， 且含量較為豐富 ， 具有滋補作用 ， 山藥還含有豐富的維生素和礦物質 ， 所含熱量比較低 ， 秋冬吃它健脾養胃助消化 ， 尤其是體質虛弱的孩子非常合適 ， 用它和蘋果 ， 糯米粉做成餅 ， 好吃不油膩 ， 孩子特別愛吃 。
文章圖片
【入秋后，我家隔三差五吃這餅，健脾養胃，軟糯香甜助消化】【食材】
山藥200克 ， 蘋果一個 ， 糯米粉250克 ， 白糖30克 ， 純牛奶適量白芝麻適量
【做法】
第一步：山藥削皮后切成小段 ， 冷水上鍋蒸20分鐘 。
文章圖片
第二步：蘋果削皮后擦成絲 。
文章圖片
第三步：蒸熟的山藥壓成泥 ， 加蘋果絲和糯米粉和白糖 ， 再倒入適量的純牛奶 ， 純牛奶要少量多次加 ， 純牛奶的量大概是200毫升 ， 食材所含水分不一樣 ， 所以純牛奶的量要自行調節 。
文章圖片
文章圖片
第四步：揉成比較柔軟的面團 。
文章圖片
第五步：揪個小面團 ， 揉圓 ， 再壓成圓餅狀 ， 一面裹滿白芝麻 ， 也可以兩面都裹上 。
文章圖片
第六步：鍋中放一勺油 ， 下山藥蘋果餅坯 ， 小火煎至兩面金黃即可出鍋 。
文章圖片
蘋果山藥餅就做好了 ， 口感軟糯 ， 還帶著一絲絲清甜的蘋果 ， 養胃助消化 ， 再挑食的孩子都喜歡吃 。
文章圖片
以上是今天的分享 ， 我是阿姐 ， 做飯的宗旨是用最簡單的食材花最少的錢盡量做出最有營養的美食 ， 喜歡這紫菜雞蛋餅的可以先收藏起來 ， 有時間給家人做 ， 感謝大家的點贊 ， 轉發和評論 ， 你們的支持是我前進的動力 。 返回搜狐 ， 查看更多
責任編輯：
- 抗病基因“假扮”激素受體“誘敵深入”
- 引入龍頭企業 培育特色產業
- 家里萬萬別裝著一種冰箱了，我家不聽勸，用半年就懊悔了
- 男不入川怕醉在成都美女溫柔鄉，女不入藏怕陷在康巴男人熱胸膛
- 年過半百，衰老進入“加速期”，我們如何預防早衰？建議多學習下
- 入冬之后，中風盯上了5類人！看你是否在其中
- 葫蘆娃藥業入選“中國醫藥工業最具成長力企業”十強榜單
- 維生素增補，可能會陷入的3個誤區，還請各位仔細甄別
- 維生素補充，可能會陷入的3個誤區，還請各位仔細甄別
- 使用化妝品，不要踩入誤區