清洗方法:
1.首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘 , 把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部 。
2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘 。
3.再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物 。
4.用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可 。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉 , 以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內 , 反而造成污染 。
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