1、用料：白菜1棵、辣椒面200g、蘋果1個、梨1個、姜末適量、蒜末適量、糯米粉適量、鹽適量 。
2、洗凈白菜豎切開，并均勻撒鹽 。
3、蘋果和梨切成塊狀，榨汁機打成汁 。
4、糊中加入辣椒面和姜蒜末 。
5、辣椒糊均勻抹在白菜上 。
【腌制韓國泡菜方法】6、放入密封罐中發酵3-5天即可 。
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