紅棗怎么吃 幾種紅棗養生食譜

【導讀】養生的人們尤其鐘愛紅棗,因為紅棗自古以來就是補血益氣的佳品,紅棗對女性有哪些特殊功效?那么紅棗的作用又有哪些呢?鮮棗所含的維生素最為豐富;但它并非是四季都能吃到,并助食用過量會傷害消化系統 。干棗雖維生素含量略低,但其鐵含量升高,其營養更易被吸收,是食療的最佳選擇 。以下與您分享大棗的食療做法 。
紅棗泡水,養肝排毒 。研究發現,每日給肝功能較差的人群喝大棗水,連續一周后可增強身體血清蛋白,從而達到保肝毒的食療作用 。
紅棗泡茶,補氣護嗓 。紅棗炒黑后泡茶喝,具有防治胃寒及胃病,如再放入桂圓,更是補血補氣的佳品,最適宜老師及營業員等使用嗓子較多的人群 。
【紅棗怎么吃 幾種紅棗養生食譜】

紅棗怎么吃 幾種紅棗養生食譜
紅棗熬湯,止咳潤肺 。唐代盂詵所著《必效方》有這樣的記載,將紅棗與耳及冰糖一同煮湯,,具有止咳潤肺之功效 。
紅棗煮蛋,補血養顏 。用紅棗加桂圓煲紅糖水,將棗煮爛時加入桂圓,再加一個雞蛋;再用小火焐熟雞蛋 。紅棗、桂圓及紅糖都具有補血的療效,煮出的雞蛋其營養價值更高 。
紅棗熬粥,安神助眠 。中醫認為,女性常會有躁郁不安、心神不寧等癥狀,用適量的百合、蓮子搭配紅棗進行調養 。琮可與小米同煮,理能發揮紅棗的安神療效 。