食療養生食譜 血糖高吃什么好( 二 )


降糖吃法:魔芋300g,油、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蒜苗適量 。買來的魔芋切成小塊 。把魔芋放入沸水中煮幾分鐘 。油燒熱,放入姜,蒜,再放入魔芋翻炒 。鍋里加入老抽、生抽,鹽、豆瓣醬、雞精調味 。再加入少量水煮上幾分鐘,讓魔芋充分的入味 。出鍋前灑上蒜苗 。
7、苦瓜
古代文獻記載,苦瓜可治療“消渴”(相當于現在的糖尿?。??,F代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3% ??喙峡杉鍦蜃鰶霾耍部山g汁或曬干后泡茶飲 。
降糖吃法:取苦瓜250克,瘦豬肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、姜末及鹽適量 。將苦瓜切條,備用 。豬肉剁成末,芽菜切碎 。起油鍋,倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟,加入調料即可 。
8、黃鱔
黃鱔又叫鱔魚,其營養豐富,肉味鮮美,具有很高的藥用價值 。黃鱔體內含有黃鱔素A和黃鱔素B,這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖濃度的生理機能,且無毒副作用 。中醫認為糖尿病患者吃黃鱔有良好療效 。
降糖吃法:食用以清燉為主,鱔魚500克,瘦肉120克,天花粉15克,淮山藥30克,黃精20克,生地黃15克,加水共燉,去藥食魚湯,對減輕“三多”癥狀有良好的作用 。但是外感發熱、虛熱、腹部脹滿者不宜食用 。吃鱔魚不宜過量,腸胃欠佳的人更應慎食 。
這些就是血糖高的食療養生食譜,希望大家能夠喜歡 。
【食療養生食譜 血糖高吃什么好】