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燕窩為什么要空腹吃比較好？

空腹燕窩

【導讀】而很多明星就深諳燕窩養生之道，都會選擇燕窩當早餐，例如擁有一身白滑皮膚的林依晨為了要兼顧瘦身及美容，她的妙方就是每天空腹吃燕窩 。她開心地笑說：“其實只要讓我睡滿8小時，我的皮膚就會明顯變好，不過平時我會在早上空腹時先吃水果，燕窩我也吃，通常會是在早上空腹吃水果之前喝，晚上也是睡覺前空腹喝，因為完晚餐后，要過4小時才能上床睡覺，所以睡前也算是空腹了 。”
燕窩要空腹吃
我們平時吃東西的時候，消化系統會分泌出多種的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白質的等等 。吃單一食物時，分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養成分供給人體，吸收效果較好 。
相反，如果同時吃多種食物，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會相對減弱 。這里建議空腹食用只是就燕窩來講，不是一概而論的，，因為不同食物的物質含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而會造成身體不適


燕窩為什么要空腹吃比較好
燕窩的注意事項
燕窩配食講究"以清配清，以柔配柔" 。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙 。
燕窩燉煮方法
先將燕窩放在清水中浸泡6-8個小時，等泡軟后順著紋路撕開，用鑷子把羽毛處理干凈，放到燉盅里隔水文火慢燉 。
燉煮注意事項：
1、水量：燕窩泡制好，倒入燉盅，水漫過燕窩2-3厘米即可;
2、溫度：先用高火使水沸騰，然后轉為文火慢燉;
【燕窩為什么要空腹吃比較好？】3、燕窩要單獨的燉，燉好后在放冰糖、牛奶、蜂蜜、雪梨等 。