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冬至，全年最兇險的時候到了！掌握四字養生法，還不知道就晚了！( 二 )


馬上就是冬至了 ， 此時是我們身體陽氣最弱的時候 ， 過不好 ， 我們的身體是要留病根的！
當然 ， 既然冬至有大過年的說法 ， 自然離不開吃 ， 那么冬至除了吃餃子湯圓以外 ， 還有吃什么養生的嗎？
當然有！
陽氣最弱的一天當然離不開“補”！
一、滋補羊肉湯
羊肉：進補佳品 ， 補體虛 ， 祛寒冷 ， 溫補氣血；益腎氣 ， 補形衰 ， 開胃健力；
配料：羊肉、黨參、紅棗、枸杞；
做法：
1.各藥材稍浸泡、洗凈 ，
2.羊肉斬塊洗凈 ， 放入水中沸滾5分鐘（即“飛水”） ， 然后將水倒掉 ， 羊肉沖洗干凈；
3.切三片生姜 ， 和羊肉、藥材一起與放進瓦煲內 ， 加入適量清水 ， 武火煲沸后 ， 改為文火煲1-2小時 ， 再調入適量食鹽便可 。
冬至，全年最兇險的時候到了！掌握四字養生法，還不知道就晚了！
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二、氣血雙補烏雞湯
烏雞肉：有大量鐵元素 ， 具有滋陰補血、健脾固沖的作用；
配料：烏雞、黃芪、黨參、枸杞子、紅棗；
做法：
1.各藥材稍浸泡、洗凈 ，
2.雞一只洗凈 ， 放入水中沸滾5分鐘（即“飛水”） ， 然后將水倒掉 ， 雞沖洗干凈；
3.切三片生姜 ， 和雞、藥材一起與放進瓦煲內 ， 加入適量清水 ， 武火煲沸后 ， 改為文火煲1-2小時 ， 再調入適量食鹽便可 。
當然 ， 冬至過后雖然是大補的最佳時機 ， 但也要因人而異 。
因為 ， 冬季吃的肉類等肥甘厚味較多 ， 容易導致飲食不化、聚濕生痰、內熱積聚 ， 更易引發疾病 。
所以大家在食用熱性食物的同時 ， 也得吃一些補充津液稍清涼的食物 ， 如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等 。