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醫院|益生菌與腸道菌群居然是這種關系

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腹瀉是導致兒童發病率和死亡率居高不下的主要原因 ， 而腸道菌群失調是導致腹瀉的主要原因之一 。品高益購帶您解讀有關益生菌與腸道菌群的關系 。
益生菌和益生元能通過有效調節腸道菌群減少腹瀉發 生風險 ， 促進兒童健康 。
復合乳酸菌與低聚木糖能有效抑制腸道腐敗菌的繁殖和腐敗作用 ， 阻止有毒物質的形成 ， 并能合成多種維生素 ， 對腸道菌群有很好的調節作用 。
嗜酸乳桿菌和乳雙歧桿菌存在互生關系
嗜酸乳桿菌的生長中需要醋酸鹽、維生素B2和葉酸等作為營養物質 ， 而乳雙歧桿菌作為雙歧桿菌的一種 ， 在發酵中除能生成醋酸外 ， 還能合成維生素B1、B2、B12和葉酸等多種維生素 ， 可以滿足嗜酸桿菌的需要 ， 促進嗜酸桿菌的生長增殖 。
嗜酸乳桿菌在微含氧的乳基質中生長快 ， 可以逐步降低乳基質中的氧化還原電位 ， 并提供各種已分解的容易利用的物質 ， 促進乳雙歧桿菌的生長 。
低聚木糖作為一種效果顯著、優質的益生元 ， 在較低劑量下即可使乳雙歧桿菌成倍增加 ， 較其他低聚糖其有效用量低很多 ， 但效果卻更明顯 ， 且低聚木糖水分活度較其他益生元更低 ， 能更好地與益生菌復配 ， 保障益生菌在較長保質期內保持活性 。
研究方法：依照 《保健食品檢驗與評價技術規范-2003版》之“調節腸道菌群作用檢驗方法” 。
受試人群要求：受試人群選擇近一個月內未患過胃腸疾病、未服用過抗生素、年齡在6~14歲、體檢指標全部正常的志愿者104名 。
劑量與分組：將志愿者隨機分成試驗組和對照組 ， 每組52人 ，男女各半 。
實驗方法：試驗組按樣品的推薦劑量和方法服用受試樣品 。 對照組服用安慰劑 。
試驗期間不改變原來的飲食習慣 ， 正常飲食 。 試驗組于試食受試物前和連續服用受試物15 d后 ， 對照組則同時與試驗組分別無菌采集糞便進行10倍系列稀釋 ， 選擇合適的稀釋度 ， 分別接種在各種培養基上 ， 按要求進行培養 ， 然后對培養物進行菌落計數 。
人體試食前后的組間腸道菌群變化情況

人體試食前兩組菌群狀況的比較（lg cfu/g糞便）
由上表可知 ， 與對照組相比 ， 試食組人群試食前各指標菌均無顯著性差異(P >0.05) 。
服用該益生菌沖劑15 d后 ， 與對照組相比 ， 試食組人群的雙歧桿菌和乳桿菌的數量均明顯增加 ， 有極顯著性差異(P<0.01) ， 腸桿菌、 腸球菌、擬桿菌和產氣莢膜梭菌數量變化差異無顯著性(P>0.05) 。
人體試食前后的自身腸道菌群變化情況

人體試驗前后試驗組菌群狀況的比較（lg cfu/g糞便）
由上表可知 ， 在試驗前后自身相比中 ， 對照組受試人群各指標菌變化均無顯著性差異(P>0.05) 。
試食組人群的雙歧桿菌和乳桿菌的數量明顯增加 ， 有極顯著性差異(P<0.01) ， 但腸桿菌、腸球菌、擬桿菌和產氣莢膜梭菌數量變化差異無顯著性(P>0.05) 。
人體試食前后各生化指標變化情況
試驗前后受試者的紅細胞計數、白細胞計數、血紅蛋白含量、血小板計數、尿常規以及便常規等指標的平均含量均在正常值范圍 。