應該依據各人的體質不同進行相應的滋補， 中醫講養分平衡、五臟平衡 。時光應從立冬開端到立春停止 。具體來講，血虧的人應當多吃排骨、如脊椎骨、牛尾巴等；氣虛的人應當補人參、西洋參、大棗，食糧上以黃、紅色彩為主（如大米、小米、玉米、地瓜等）陽虛的人應吃吃阿膠、紫河車等來壯陽 。冬季養生在飲食上不吃剩菜，少吃鹽，同時恰當地多吃一些姜、辣椒等辛辣食品，從而改良胃循環，手腳也會覺得不冷 。
人體的保健也應該隨著季節而做出相應的調劑 。中醫對季節保健的說詞為：春生、夏長、秋收、冬躲 ” 保健應當隨著季節走，不能吃反季的蔬菜極其水果 。冬天是躲的季節、補的季節，同時也是一年中吃的最好的季節 , 萬物隨季節的變卦而變更 。芳奈兒 。
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【中醫認為：冬季養生飲食應該跟著季節走】補氣血，千萬別陷入誤區

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