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紅棗花生發糕如何做

生活百科紅棗

1、原料：大棗、紅皮花生、面粉、玉米面 。
2、將大棗和花生洗凈后用清水浸泡 。
3、將玉米面倒入盆中，加入開水用筷子攪拌均勻 。
4、再和成面團，晾涼 。
5、面粉中加入泡打粉，混合均勻 。
6、將酵母粉與浸泡花生的清水混合靜置一會 。
7、倒入面粉中，攪拌一下 ， 玉米面團加入盆中 。
8、再慢慢加入清水，將面粉與玉米面混合均勻后，靜置餳發 。
9、將大棗去核切小塊，餳好的面糊已經膨大 。
10、坐鍋燒水，鋪好屜布，倒上一層面糊，撒上花生 。
【紅棗花生發糕如何做】11、再倒上剩余的面糊，將大棗均勻的鋪在上面 。大火蒸25分鐘即可 。