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中醫養肝藥膳方 丹參黃豆湯

藥膳養肝丹參黃豆湯

【中醫養肝藥膳方 丹參黃豆湯】【導讀】祖國醫學認為 ， 春氣通肝 ， 春季易使肝旺 。肝開竅于目 ， 若肝血不足 ， 則易使兩目干澀 ， 視物昏花 。所以杏林箴言說：“春令進補有訣竅 ， 養肝明目是首要 。”下面推薦一款中醫養肝藥膳方——丹參黃豆湯 ， 以供參考 。
丹參片通脈養血 ， 活血化瘀 ， 調經血 ， 故可治療婦女月經不調、閉經、產后瘀滯腹痛以及肢體疼痛等癥 。丹參片具有降低血糖作用 ， 常服可預防和治療糖尿病 。丹參片能改善肝功能 ， 對早期肝硬化、肝脾腫大、肝炎皆有一定療效 。
丹參片有涼血散瘀功能 ， 和清熱解毒藥配伍 ， 可治療瘡癰腫脹 ， 能增加巨噬細胞的吞噬功能 ， 可祛瘀生新 ， 促進組織修復 。四物即四物湯 ， 由當歸、川芎、白芍、熟地四味藥配制而成 。


中醫養肝藥膳方 丹參黃豆湯
丹參片歷來被視為補血調經的基本方 ，  ， 治療眩暈、月經不調等癥 ， 癥見眩暈、耳聾、驚惕、唇爪無華;若婦人肝血不足、沖任脈空虛 ， 則月經量少或閉而不行 ， 血虛每致血行不暢 。方中當歸補血養肝 ， 和血調經;熟地滋養陰血;佐以白芍和營養肝;使以川芎、活血行滯 。四藥合用 ， 則補中有通 ， 補而不滯 。
服用丹參片可以改善肝功能 ， 起到一定的保肝護肝的作用 ， 但是長期服用丹參片 ， 會導致血鉀含量降低 。而且還會對心臟、肌肉、中樞神經等造成一定的影響 。
養肝藥膳方——丹參黃豆湯
用料：丹參10克 ， 黃豆50克 ， 蜂蜜適量 。
制法：丹參洗凈放砂鍋中 ， 黃豆洗凈用涼水浸泡1小時 ， 撈出倒入鍋內加水適量煲湯 ， 至黃豆爛 ， 揀出丹參 ， 加蜂蜜調味即可食用 。
功用：補虛養肝 ， 活血祛瘀 。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調補 。