制作方法
1、把桂花洗凈去雜質;銀耳用溫水發2小時 ， 去蒂頭、雜質 ， 撕成瓣;雪蛤用溫水發透 ， 洗凈并剁碎;冰糖打碎成屑 。2、把桂花、雪蛤、冰糖、銀耳同放燉鍋內 ， 加入500毫升的水 ， 用水煮沸 ， 然后用文火燉煮35分鐘左右 ， 等稍微等一下就可以拿出來食用了 。


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