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喝豆漿注意事項

食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
豆漿是用大豆浸泡后磨成的飲料，既可直接飲用，又可以做成豆制品 。豆漿的營養成分都來源于大豆 。豆漿營養豐富，富含人體所需的優質植物蛋白，八種必需的氨基酸、多種維生素及鈣、鐵、鋅、磷等微量元素和礦物質 。豆漿不含膽固醇，且含有大豆皂甙等至少五六種可有效降低人體膽固醇的物質 。豆漿的營養易于消化吸收，經常飲用，對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化及糖尿病等有很大益處 。
喝豆漿與喝牛奶一樣，都要選擇正確的方法，否則會影響健康 。所以，喝豆漿要務必注意以下幾點：
(1)豆漿要煮熟飲用
生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀 。
(2)豆漿不能沖雞蛋
雞蛋中的黏液性蛋白會和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不利于人體吸收的物質，會大大降低對營養的吸收 。
(3)不要空腹飲豆漿
空腹飲用，豆漿中的蛋白質會在人體內轉化為熱量而被消化掉，不能充分起到補益的作用 。
(4)不能與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿中的營養成分，如紅霉素、四環素等抗生素類藥物 。
(5)豆漿忌放紅糖
紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后，可產生變性沉淀物，破壞營養成分 。
(6)不要用保溫瓶儲存豆漿
豆漿中有可以與保溫瓶內水垢發生反應的物質，在溫度適宜情況下，豆漿內的病菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質 。
(7)忌過量飲豆漿
豆漿一次性不宜飲用過多，否則會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等癥狀 。
(8)哪些人不宜飲豆漿
豆漿中嘌呤成分很高，屬于寒性食物，所以有痛風病、乏力、體虛、精神疲倦的虛寒體質者不適宜飲用豆漿 。
雖然豆漿能夠促進骨骼代謝、預防骨質疏松，但豆漿并不是十全十美的，它也缺乏一些人體所需的營養元素，長期飲用豆漿的人不要忘記補充一下微量元素一鋅 。
健康小貼士
每天飲用豆漿的最好時機，是肌肉活動量大的上午到傍晚 ?；顒恿啃〉囊归g，因為容易囤積體內脂肪，所以應盡量避免 。
豆漿除了直接飲用外，也可用來入菜，如果想要達到瘦身效果，建議每天飲用1～2杯 。
喝豆漿的同時吃些饅頭、面包等淀粉類食品，能夠使營養物質更容易被利用和吸收 。
豆漿和牛奶不可同煮
喝豆漿4不宜
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