肚包雞
肚包雞由豬小肚和雞肉制作而成 ， 營養價值較高 ， 通?？梢云鸬綖樯眢w提供能量、補充維生素、促進機體新陳代謝的作用與功效 。 如果身體出現了虛弱的情況 ， 也可以適當吃肚包雞 。
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材料：
豬肚適量 ， 土雞適量 ， 人參適量 ， 紅棗適量 ， 香菇適量 ， 蓮子適量 ， 枸杞適量 ， 姜適量 ， 蔥白適量 ， 白胡椒適量 ， 料酒適量 ， 生抽適量 。
制作方法：
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1.首先將豬肚用鹽搓洗 ， 然后用面粉將內臟洗凈 ， 去除腥臭和黏液 ， 然后用清水沖洗 。
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2.將洗好的肚皮放入涼水中焯水 ， 將肚皮上的白色薄膜刮掉 。
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3.將雞肉切塊 。
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4.先將雞肉放入冷水中焯水 ， 取出 ， 去掉多余的泡沫 。
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5.將雞肉、姜片、胡椒粉倒入豬肚子中 。
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6.用線縫合肚皮的開口處 。
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7.準備紅棗 ， 蓮子 ， 人參 ， 枸杞 ， 姜片 ， 蔥白 。
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8.將干蘑菇浸在水中 。
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9.將除了枸杞以外的所有材料都倒入電飯煲 ， 加入料酒 ， 然后按下燉盅按鈕（或用砂鍋） 。
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10.取出豬肚 ， 并將其切開 。
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11.將豬肚片剁碎 。
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12.把豬肚子和雞放進湯鍋里 ， 加鹽 ， 生抽 ， 枸杞 ， 煮20分鐘 。
13.豬肚酥脆而有嚼勁 ， 雞肉鮮嫩 ， 湯汁鮮美 。
免責聲明：部分食材可能對人有過敏反應（如大豆 ， 花生、海鮮等） ， 請自行考證后自行選擇 。 且本文章只是分享美食做法步驟 ， 采集的圖片來源于網絡 ， 不承擔因個人原因造成的任何損失 。 O(∩_∩)O謝謝理解！返回搜狐 ， 查看更多
【促進機體新陳代謝，身體虛弱就吃道菜：肚包雞！來學吧】責任編輯：
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