文章插圖
1、先將仔姜切絲 ， 新鮮辣椒去子切絲 。
2、一起放少許鹽腌制 。芹菜切段，等水燒開放入芹菜 ， 等芹菜青了，大概1分不到 。
3、馬上撈起沖冷水 沖到涼為止 。用手抓起放少許鹽腌制下 。這時仔姜也好了，抓干多余水，在把芹菜抓干多余水 。
4、抓的軟軟的放一起 。
【仔姜拌芹菜如何做】5、里面放入雞精，醬油(味事達的味極鮮) 蔥，芝麻油，蒜沫 。淋上熱油攪拌均勻即可 。
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1、先將仔姜切絲 ， 新鮮辣椒去子切絲 。
2、一起放少許鹽腌制 。芹菜切段，等水燒開放入芹菜 ， 等芹菜青了，大概1分不到 。
3、馬上撈起沖冷水 沖到涼為止 。用手抓起放少許鹽腌制下 。這時仔姜也好了，抓干多余水，在把芹菜抓干多余水 。
4、抓的軟軟的放一起 。
【仔姜拌芹菜如何做】5、里面放入雞精，醬油(味事達的味極鮮) 蔥，芝麻油，蒜沫 。淋上熱油攪拌均勻即可 。