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面條、米飯、饅頭還敢這樣吃，再吃上癮會致病

健康知識養生常識

今天我們吃的面條、饃饃、大米飯幾乎都是脫了皮的精米精面制作而成 。 可怕的是 ， 好多人對它們已經上癮了 ， 那么為什么精米精面會上癮 ， 會誘發糖尿病和心腦血管疾?。刻貏e是愛吃面條 ， 饃饃 ， 大米飯的人 。
面條、米飯、饅頭還敢這樣吃，再吃上癮會致病
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細糧扯面
一、碳水化合物上癮（精米精面上癮）
精米精面是谷物的谷皮和芽經碾磨加工被剝掉了 ， 只剩下中間的淀粉層 。
而谷皮和芽中包含了谷物全部的膳食纖維、維生素、礦物質及一些植物化合物 。
也就是說營養物質幾乎被剝完了 ， 剩下的全是淀粉 ， 也稱為“碳水化合物”
碳水化合物上癮表現為饞主食 ， 即一頓飯不管吃了多少菜 ， 只要沒吃主食就覺得沒吃飯 ， 沒吃飽的感覺 。 現在市場上的大米、面粉基本都是精米精面 ， 攝入后升血糖很快 。 它們升血糖的能力跟白糖基本一樣 ， 稱之為高血糖指數食物（GI） ， GI值為80以上 ， 也可以這樣說：
【面條、米飯、饅頭還敢這樣吃，再吃上癮會致病】“頓頓吃細糧就等于頓頓吃白糖”
面條、米飯、饅頭還敢這樣吃，再吃上癮會致病
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細糧饅頭
二、上癮后的危害
攝入一頓“高血糖指數食物”后導致餐后“血糖升高過快” ， 接著胰臟β細胞會過度分泌大量的胰島素來降血糖 ， 同時產生大量的自由基 。 因而導致“低血糖” 。 低血糖會帶來頭暈、心慌、乏力、眼前發黑等癥狀 。 出于本能人體會分泌大量應急激素帶來極度饑餓感 ， 促使人去尋找新的食物攝入 。
因此到下一頓飯 ， 我們會攝入大量食物解決饑餓感 ， 吃的又是高血糖指數的精米精面 ， 飯后又重復上述過程 ， 形成惡性循環 。 這就導致了碳水化合物的上癮 。
最終導致胰腺長期超負荷工作至衰竭 ， 血糖降不下來出現高血糖 。 自由基則會破壞血管壁 ， 使其發炎、增厚、硬化、堵塞至心腦血管疾病 。
國際公認的“克里威二十年法則”指出：
一個國家或地區 ， 如果主食改為精米精面 ， 在20年內 ， 糖尿病和心腦血管疾病將會出現；40年內 ， 這些疾病就會擴散 。
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細糧米飯
三、我們該怎么辦？重視起來！
首先 ， 趕緊減少細糧的攝入 ， 甚至停止細糧的攝入 。 其次 ， 可以將細糧和雜豆（黑豆、紅豆等）按1:3混合熬粥、蒸飯 。 最后 ， 就餐時增加含膳食纖維的蔬菜（如芹菜、茼蒿、白菜等）攝入 ， 可以中和細糧帶來的過高血糖沖擊 。 讓粗雜糧開始成為我們生活的主角吧！
如今國民肥胖、高血壓、高血糖、高血脂等生活方式病越來越多 ， 為什么呢？就是平時沒有重視健康的生活方式 。 預防大于治療 ， 中國人和西方人的健康觀念有很大差異 ， 我們要真正轉變觀念 。 很多人也知道健康的重要性 ， 卻有很多人很難相信并很難堅持 ， 無法做到知行合一 。 這就是為什么健康的人很少 ， 而亞健康和疾病的人卻越來越多的原因 。
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因此 ，
智者預防就是愛自己 ， 愛家人 ， 否則一切都是零！健康無價 ， 有健康才有將來 。 做好預防 ， 把自己擋在去醫院的路上 ， 且行且珍惜 。 返回搜狐 ， 查看更多
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