堅持“生酮飲食”的人，身體最終會怎樣？一文揭開答案 _健康小知識

相信大家都聽說過“生酮飲食” ，身邊或許也有人堅持“生酮飲食” 。一直以來大家提倡的都是低碳飲食，而現在流行的“生酮飲食” ，據說可以減肥、治療癲癇、逆轉糖尿病，事實真的是這樣嗎？堅持“生酮飲食”的人，身體最終會怎樣？今天就給大家詳細介紹一下這種飲食方式。

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什么是“生酮飲食”?
這種飲食方式是一種超低碳、高脂肪的方式。和正常的低碳飲食不同，這種方式需要嚴格控制碳水化合物的攝入，大約每天攝入的碳水化合物含量在25-50克之間，通過攝入脂肪獲得能量，另外少量攝入蛋白質。正常來說，我們平時飲食都會吃米飯、面條來獲得能量，這些主食當中含有的碳水化合物都比較高。

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不過“生酮飲食”身體當中只有5%的能量，是由碳水化合物獲取的，另外大約有20%-25%的能量，是由蛋白質獲取，剩下的70%或75%的能量，都是由脂肪提供。因為人體將體內的葡萄糖消耗完之后，此時會將脂肪燃燒轉化為能量。身體也會進入“生酮狀態” ，燃燒脂肪的速度比較快。
“生酮飲食”是全新的飲食方法嗎？
可能有些人常常聽說的是低碳、低熱量、高纖維、高蛋白飲食。很少會聽說生酮飲食，這種飲食也是近幾年才聽說的，所以會覺得這是全新的飲食方法。不過這種飲食方式，早在一百年前，就已經被發現了。
在1920年前后，當時胰島素并沒有發明出來，所以并沒有能夠治療糖尿病的藥物。這個時候有人就想出了通過飲食改善病情，所以也就發現日常通過攝入脂肪獲得能量，少量攝入碳水化合物維持身體正常機能。這樣糖尿病患者的血糖值就會逐漸下降，不過食療的方式效果有限，胰島素出現后，生酮飲食就逐漸被淘汰了。

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此后其實也有人，通過生酮飲食的食療方法，用于改善少兒癲癇的問題，不過效果并不是很好。近幾年來，由于日常飲食越來越豐富，糖尿病患者的人數在不斷上漲。這種飲食方法再度被發掘，有人還會通過生酮飲食的方法，控制自己的體重。
生酮飲食降血糖的原理是什么？
堅持生酮飲食的時候，每天需要嚴格控制碳水化合物的攝入，此時身體內的血糖值會不斷消耗，也會出現明顯的饑餓感。這個時候身體會將脂肪燃燒，從而轉換為能量供人體消耗，碳水化合物攝入量減少，身體就不需要分泌太多胰島素控制血糖，也就避免了胰島素抵抗的情況出現。

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堅持“生酮飲食”的人，身體最終會怎樣？
因為堅持生酮飲食的人，各種營養攝入不全面，容易出現營養缺乏的現象，包括礦物質、微量元素。此時身體可能會出現抽筋、心率不齊等現象，也有可能導致胃痛、頭暈、煩躁、口臭等不適癥狀。另外也有可能因為纖維素攝入量不足，從而導致便秘的情況發生。

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堅持生酮飲食的人，由于脂肪攝入量較高，血液當中的脂肪與膽固醇濃度都會升高，一些并發癥也會出現。另外尿路結石的患病率也會升高，尿酸濃度升高。在剛開始進行這種飲食方式的時候，身體內的酮體上升，可能會促進排尿，此時排尿量增加，容易導致脫水的情況發生。長期堅持下來，我們的骨質會受到影響，從而導致骨質疏松的情況發生。