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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。松花蛋如何制作方法，松花蛋家常制作方法分享很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、主料：
2、新鮮鴨蛋100枚、變蛋粉3包 。
3、做法步驟：
4、(1)選新鮮鴨蛋數枚 。
5、(2)將半包變蛋粉放入大碗中 。
6、(3)用水攪拌成稀糊 。
7、(4)將選好的鮮鴨蛋，在糊漿中浸蘸一下，使其粘滿料漿 。
8、(5)再滾上一層干粉 。
9、(6)裝缸密封，或裝塑料袋密封 。
10、(7)春秋密封存放20-25天，夏天10-15天，冬天需要30天 。
11、(8)春秋季節可以放在陽光下曬加速變蛋成熟（縮短密封時間3-5天) 。
12、(9)按時打開容器或塑料袋，將松花蛋裸露在空氣中透氣退火（去除堿味),有條件的可以將松花蛋攤放著地上 。
13、(10)60天后食用口感最好 。
【松花蛋家常制作方法分享 松花蛋如何制作方法】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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