藥食兩用 巧食生姜驅寒保健康( 二 )
(12)緩解腰肩疼痛:用毛巾浸熱姜水,擰干,敷于患處,反復數次 。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛 。
(13)消除腳臭:用熱姜水泡腳時加點鹽和醋,浸泡15分鐘左右,抹干,加點爽身粉,臭味便可消除 。
食用生姜的注意事項
食品專家提醒,吃姜要注意以下幾個問題:生姜最好不要去皮吃;感冒時,生姜紅糖水僅用于風寒感冒或因淋雨發熱的患者,不適用于上火及風熱感冒;晚上不宜吃姜,民間俗語“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜”是有一定道理的;“爛姜不爛味”說法不科學,腐爛之后的生姜會產生黃樟素,會引起肝細胞的中毒和變性,所以腐爛的姜一定要丟棄 。
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