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肺癌飲食：防治肺癌藥膳6則

【肺癌飲食：防治肺癌藥膳6則】1.杏仁蟲草糊：甜杏仁15克 ， 苦杏仁3克 ， 粳米50克 ， 冬蟲夏草3克 。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮 ， 搗爛加粳米、清水及蟲草煮成稠粥 。
2.白果大棗粥：白果10克 ， 大棗20枚 ， 小米50克 。將白果、大棗去核、小米共同煮粥即成 。
3.芪歸蒸老鴨：黃芪20克 ， 當歸10g ， 生姜10g ， 老鴨1只 ， 大蒜3枚 ， 油鹽適量 。黃芪、當歸、生姜混入殺好的鴨肉中 。加清湯 ， 籠蒸2小時至鴨肉熟爛后 ， 加入大蒜燜5分鐘后食用 。
4.瓜絡鴿肉：絲瓜絡30克 ， 青皮10g ， 鴿肉500克 ， 油鹽適量 。三味一起蒸食或燉食 ， 并酌情加入調料 。
5.花菇鴨血湯：鴨血200g ， 干花菇25g ， 蔥姜各5g ， 油鹽適量 。干花菇開水浸泡10小時切片 ， 把鴨血洗凈切條 。把油預熱后放入豆瓣、蔥姜還有火鍋的底料翻炒 ， 炒香后倒入適量的水燒開再放入花菇 。煮到花菇入味以后 ， 再把鴨血放入翻炒5分鐘左右即可食用 。
6.枸杞子羊骨粥：枸杞子20克 ， 羊骨100克 。小米50g ， 江米50克 ， 生姜、蔥白各5克 ， 鹽適量 。用法：先將羊骨洗凈槌成小塊 ， 加入枸杞子 ， 加水煎煮 ， 取其湯液與洗凈的小米和江米同煮為粥 ， 粥熟后加入食鹽 。