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酒桌上的日本人喝酒，到底有什么講究？

健康知識養生常識

對各國酒文化進行跨文化對比是必要的 ， 因為現代社會 ， 國與國之間的交流日益加深 ， 聯系日益密切 ， 曾經在國家層面進行的跨文化交際 ， 如今早己滲透進我們每個人的日常生活 。
一、中日酒文化對比1、日本獨特的酒文化單從文化上來講 ， 中國與日本可以說是關系緊密 ， 文字、傳統服裝、醫學、傳統思想等方面已有大量研究表明了彼此之間的關聯 ， 那么酒文化方面 ， 我將從以下幾個角度來進行對比 ， 從而發現彼此的相通與不同之處 。
三、酒文化跨文化1、引導大眾戒掉強勸飲酒的惡習飲酒無論是“為酒而酒”還是“為交際而酒”都應該意識到 ， 強行勸酒是一種損人不利己的行為 ， 并且會給社會風氣帶來嚴重的負面影響 ， 這種行為即不利于個人身心健康 ， 也不利于飲酒者之間真正的情感交流和交際溝通 。
2、家庭和社會我國對于青少年飲酒的態度可以說是十分模糊 ， 教育青少年的責任幾乎完全是交付給了家庭 ， 但是幾乎所有的家庭對于孩子的教育就只有一句話“不許喝酒” ， 以至于大部分青年人到了社會上 ， 只能模仿別人的飲酒方式 ， 這就使得像強行勸酒這樣的陋習一直存在 。
由于酒文化不單單是關于酒的文化 ， 它能夠反映出一個國家、一個民族更深層的文化精神 ， 所以對酒文化進行跨文化對比 ， 將使我們對各國文化有更深層次的了解 ， 更有助于我們進行跨文化交際 ， 并且也將對我國酒文化產生積極的影響 。
酒桌上的日本人喝酒，到底有什么講究？
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日本慣飲清酒 ， 清酒其實是借鑒我國黃酒的釀造法而來的 ， 但是在日本人看來 ， 清酒是神的恩賜 。 清酒不算太烈也不算太淡 ， 適合日本人的飲食習慣 ， 清酒配日本菜 ， 更能襯托日本海鮮的鮮美 ， 兩者能夠相得益彰 。
正如之前所說 ， 中國人現在飲酒的目的基本上都和交際有關 ， 在日本 ， 似乎也是如此 ， 人們把去酒吧喝酒當做一種重要的交際方式 。 日本人與我們一樣 ， 很少獨自喝酒 ， 因為日本人
是一個小集團現象比較突出的社會 ， 他們也強調集體 ， 因而需要溝通感情、增進了解和友誼 ， 最好的辦法就是喝酒聊天 。
酒桌上的日本人喝酒，到底有什么講究？
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日本職場內部等級嚴格 ， 彼此之間除了工作幾乎沒有交流 ， 所以工作結束后 ， 他們常常一起相約去喝酒 ， 這甚至構成了他們的日常 ， 下班后不回家 ， 而是跟同事一起去喝酒 ， 是日本獨特的企業文化 。
2.日本的酒場文明和諧日本人認為喝酒必須要代為對方斟酒 ， 才能表示尊重和友好 ， 而對方在接酒時 ， 也會用手托著杯底 ， 表示感謝對方的心意 。
日本號稱禮儀之邦 ， 自然不能在飲酒時丟了禮儀道德 ， 在聚會時 ， 他們相互敬酒但不勸酒 ， 各自按自己喜歡的樣子喝酒 ， 一旦被勸酒 ， 他們在第一次時會因禮貌而接受 ， 而第二次就會拒絕 。
他們講究喝酒時一的和諧感 ， 有時即使不能喝酒 ， 也會為了照顧對方的感受象征性喝日本的酒場文明和諧 ， 在我們看來似乎過于拘謹 ， 但他們卻能享受其中 ， 自在放松 。
與同事一起喝酒 ， 可以訴說工作上的不滿 ， 也可以說上司的壞話 ， 在喝酒時 ， 等級關系暫時消失 ， 大家平等相處 ， 不相指責 。 并且對醉酒者十分寬容 ， 顯然這種想法與中國不同 ， 中國職場上的等級關系一直會被延續到酒桌上 。
酒桌上的日本人喝酒，到底有什么講究？
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中國人喝酒 ， 多是被人灌醉;而日本人醉酒 ， 完全是自己喝醉 ， 與別人無關 。 在日本 ， 祭祀也是要用酒的 。 日本與我們一樣重視祭祀 ， 就現代而言 ， 甚至比我們更重視 ， 天皇祭祀 ， 有專用的酒 ， 一般的祭祀沒有太多要求 ， 活動結束后 ， 大家會分食祭品 ， 飲用供酒 。