1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

名人養生 張群教你養生秘籍

專家食療

國名黨的元老中，張群比較少見的長壽者 。自從晚年退出政界后，編輯養生名著，大談養身、品茶 。于1991年12月14日在臺北離世，享年102高齡 。那么張群到底有哪些養生秘訣?下面就跟著小編一起看看，張群是如何養生的 。
名人養生
張群主張，養生首先要“起居有時、飲食有節”，養成良好的生活習慣 。他說，自己平生遇到很多身體強壯的朋友，但是由于生活不節，未能長壽 。有的自負多情，縱情聲色;有的自負體力，恣意口腹，結果，有的中年暴亡，有的未老先衰 。因此，他認為養生之道，貴在節制、細水長流 。
其次，要有愉快的心情，保持心境平和 。他說：“我在韓國看到一副對聯：‘一笑一少;一怒一老’ 。對聯雖然只有八個字，含義卻很深遠 。我說對聯改寫為：‘大笑一次，年輕一天;大怒一次，短壽一年’更精辟動聽 。”
張群對飲酒、喝茶有自己一套獨到的見解和做法 。眾所周知，酒喝多了傷肝，但張群喝酒卻喝出了高壽 。張群和張學良、張大千、王新蘅組織了個“三張一王轉轉會”，就是幾個人輪流組織聚會，大家“打平伙”，輪流做東 。陳香梅女士回憶和陳納德將軍在臺灣時，經常參加張群他們的“轉轉會” 。張群說，有人說喝酒是一種享受，也有人說喝酒有損健康，我認為喝酒有益健康，但是必須具備以下八個條件：


1、身體好
喝酒確實與個人的健康有關系，假如身體有問題，當然你就不能也不該隨便喝酒 。所以談到喝酒，必須身體好，沒有障礙，這是第一個條件 。
2、人要好
和朋友美食聚在一起喝酒時最有興致的一件事情，大家吃吃喝喝，說說笑笑沒有那么多禮數，可以暢所欲言，沒有束縛 。
3、菜要好
不管是什么地方的菜，都要合乎口味 。

4、酒要好
無論是中國或外國，都有各式各樣的美酒，你可以挑選你所喜歡的酒來喝，如果喝酒的人不擇酒，那便是酒徒了!
5、時間要從容
假如一口一杯，兩口一杯，喝得太急，不但容易醉，而且喝酒的情趣也沒有了 。時間從容也是喝酒的條件，邊喝邊談，沒有什么重要的事等你去辦 。
6、光線要柔和
我們中國人向來很少在中午喝酒，因為光線太強了，不適宜喝酒 。外國人晚上吃飯，把電燈關了點蠟燭，光線很暗，很柔和，一點刺激都沒有，心情舒暢，酒也可以多喝一點 。


7、喝醉了要沒有事
在喝酒中要控制自己的飲酒量，堅持做到不嘔吐、頭不痛、不吵鬧，就這樣回家休息，醒來后一點事情都沒有 。
8、喝酒要沒有人反對
夫婦兩個人，如果一個喝酒，一個不喝酒，甚至反對喝酒，你也不能不有所顧忌，否則你喝了酒回去，太太和你吵架，那怎么辦呢?如果兩個人都喜歡喝酒，那問題就沒有了 。假使一個喝酒，一個不反對，也可以平安無事 。這是我喝酒喝了大半輩子的一點經驗 。
此外，在喝酒吃菜的時候，講講笑話也是很重要的 。這要看情形而定，這是一種藝術 。為什么要講笑話呢?假使大家都是喜歡喝酒的，也沒有機會給你講笑話 。假使大家不喝酒，則面對這桌菜，不講講笑話，你怎么過呢?不過，假使你看大家喝酒喝得太多了，想緩和一下喝酒的情勢，說說笑話，便可以把喝酒的目標移開了，免得鬧得不可收拾，這也是喝酒的一個秘訣 。

張群說，酒下肚之前，一定要先“篩酒”，也就是南方人說的溫酒、燙酒 。為什么要篩酒?原來中國很少用蒸餾法做燒酒，多是用發酵法做壓榨酒 。因這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的時候需用網眼篩子墊布過濾，并隨即加溫，在這個全過程中篩所占用的時間較長，因此統稱篩酒 。