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豆腐的5大食療功效

豆腐豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱 。常吃豆腐，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸 。
1.治脾胃虛寒
羊肉50克煮熟，加入豆腐200克、生姜15克，加鹽調味食之 。
2.治傷風感冒
豆腐50克、淡豆豉10~15克、蔥白5根，共煮熱透，趁熱食用并蓋被發汗 。
3.治肺結核
【豆腐的5大食療功效】豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量，水煮，去渣留液飲服 ?；蛴脻蔀a莖葉與豆腐同煮服食，每日1劑，連服1~3個月 。
4.治支氣管哮喘
豆腐500克、麥芽糖60克、生蘿卜汁1杯，混和煮沸，1日2次 ?；蛴眯尤?5克、麻黃30克用布包與豆腐120克共煮，吃豆腐喝湯，一日2次 。
5.治痰喘
豆腐500克，在中間挖1個窩，內裝紅白糖各10克，連碗一起放鍋內燉25分鐘，一次吃完，連服2~4天 。