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正是因為強大的再生功能 , 肝臟成為一個永遠保持年輕的器官 , 無論你多少歲 , 肝臟永遠都不會超過三歲 。

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隨著年齡的增長 , 人體的大部分器官都會老去 , 但權威期刊《CellSystems》的一項研究卻發現 , 生命的衰老并不影響肝細胞的更新 , 無論人處于多大年齡 , 肝臟的年齡平均為三歲左右 。
該結論由德國德累斯頓工業大學再生治療中心得出 , 其通過分析多名死于20歲~84歲人群的肝臟后發現 , 所有死者的肝細胞年齡幾乎一樣 , 均不超3年 。

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研究顯示 , 正是肝臟細胞的不斷交替更新支撐起了肝臟質量 , 即使人體衰老了 , 肝臟仍可正常維持人體的各類生命活動 。
肝臟是人體最大的代謝器官 , 一顆成人肝臟重量可達1.5公斤 , 跟一瓶1.5升的肥宅快樂水差不多 。

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而體型龐大的它 , 功能也多達500多種 , 其中最常見也最重要的要數下面3種:
1、解毒
身體當中的代謝及外來毒素都要經過肝臟解毒 , 從而變成無毒或溶解難度大的成分 , 與尿液匯聚 , 排出體外 。
2、分泌膽汁
肝臟細胞所分泌的膽汁通過膽管運輸到膽囊內 , 經濃縮排到小腸 , 幫助身體吸收消化 。
3、代謝
肝臟可代謝合成各種營養物質 , 如脂肪、糖分、維生素、蛋白質等 , 維持身體的正常代謝 。

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別看肝很強大 , 它也是人體受傷最多的器官之一 , 保守數據估計 , 全球肝病患者已超過7億 , 其中中國慢性肝病患者就占上了4億之多 , 每年200萬人因肝病而離世 。

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1、酗酒
過量飲酒會降低肝臟凈化能力 , 導致體內毒素增加 , 從而誘發肝臟損傷 , 包括酒精性脂肪肝、肝硬化、肝癌等 。

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2、濫用藥物
長期服藥也會傷肝 , 藥物的代謝需要經過肝臟 , 而濫用一些抗感冒、抗病毒、抗抑郁、抗甲亢等藥物 , 都可能引起藥物性肝損傷 , 嚴重可致肝衰竭 , 因此用藥必須嚴格遵守醫囑 。

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3、高脂、高糖飲食
人體需要吃肉補充多種營養 , 但若餐餐大魚大肉 , 對于肝來說也是一種負擔 。 人體攝入的蛋白、脂肪都需要肝臟分解、代謝 , 如果脂肪堆積在肝臟內還會誘發脂肪肝 。
同理 , 糖也需要肝臟進行代謝 , 高糖的飲食習慣會導致肝臟甘油三酯水平升高 , 胰島素抵抗增強 , 從而誘發脂肪肝發生 。

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4、吃霉變食物
有些食物表面看似無損 , 但聞起來有一股聞味道或吃進去有苦澀感 , 這都是變質發霉的表現 。 雖然肉眼無異 , 但黃曲霉毒素可能已經侵入到食物內部 。
黃曲霉毒素對肝細胞有直接破壞性 , 長期攝入這些霉變食物 , 無疑會加大患肝癌的可能 。

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