根據自己的口味 。
豆腐的做法
原 料： 豆腐800克，植物油100克，水淀粉20克，蔥、姜共20克，醬油8克，花椒4克 ， 八角3克，精鹽2克，味精1克 。
制法:
1、豆腐切成方塊，放入油鍋內炸至金黃色；蔥切段；姜切絲 。
【紅燒豆腐好吃還是白豆腐好吃】2、炒鍋內放油燒熱，加入蔥段、姜絲、八角、花椒，加入醬油、精鹽，把炸好的豆腐放入鍋內20分鐘，出鍋即可 。
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