孔祥瑞：讓茶葉變身“金葉子” _健康小知識

本文轉自：福州晚報
致力尋找原生茶樹種質資源
孔祥瑞：讓茶葉變身“金葉子”
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孔祥瑞在查看茶樹葉子的形狀。
12月的榕城寒風刺骨，而福建省農科院茶葉研究所的實驗室里卻一派火熱——福建省農科院茶葉研究所育種室副主任、省級科技特派員孔祥瑞正和同事一起，對新征集到的茶樹種質開展單株鑒定性狀調查。
“良種是農業增產增效的關鍵，一個品種造就一個產業，對育種者而言，育的是品種，競爭的卻是種質資源。 ”孔祥瑞說。
37歲的孔祥瑞，學的是作物遺傳育種專業，平日里話不多，但一提起茶葉，他就滔滔不絕。作為茶葉研究所資源育種研究團隊的骨干成員，孔祥瑞帶領團隊先后在閩北武夷山市、政和縣、光澤縣和建陽區等地開展技術服務，為大小茶企“體檢”“開方” 。
【孔祥瑞：讓茶葉變身“金葉子”】近年來，隨著茶葉種植規模不斷擴大，市場競爭越來越激烈。怎樣才能突圍？唯有創新！孔祥瑞作為入駐公司的2022年省科技特派員團隊負責人，著力春閨、皇冠茶、茗冠茶、韓冠茶等茶樹新品種及配套關鍵技術的推廣應用，新增茶園面積200多畝，輻射周邊帶動300余戶農民增產增收。同時，其所在團隊參與研發的“科技特派員聯名”白茶新產品，均價可達1000元/斤，市場反響良好，比普通高中端白茶凈利潤增值60%以上，取得明顯的經濟效益。
“只有擴大研究材料的多樣性，選育優秀的品種應用于生產中，才能更好地助茶農增收，推動鄉村振興。 ”為了收集原生茶樹種質資源，爬深山、看茶樹，成了孔祥瑞及其團隊的日常工作和生活必不可少的一部分。
“山路崎嶇難行，螞蟥叮咬，對我們來說已習以為常。只要能找到珍貴的茶樹種質資源，我們就感覺一切都值得。 ”孔祥瑞介紹，對于發現的原生茶樹種質資源，他們會選擇進行遷地保育或原生境保護。目前，福建省茶種質資源圃已保存各類茶樹種質資源3000多份，其中不乏珍稀原生種質。
采訪人員了解到，孔祥瑞及其所在團隊，率先在全國范圍內摸索與地方聯合建立野外定點觀測試驗站，開展茶樹原生種質資源的遺傳鑒定與保護工作。
“對于篩選獲得的部分優異茶樹種質，我們已聯合有關部門，正在開展新種質雜交創制等工作，有望獲得適應當地氣候特點、有生產應用潛力的茶樹新品種，從而從種源上改善和提高當地的茶產業競爭力，助推鄉村振興和產業發展。 ”孔祥瑞說。（全文共924字）