百合所含的多糖能提高宿主免疫功能,對腫瘤細胞呈毒作用,抑制殺死腫瘤細胞,提高脾、胸腺指數,提高淋巴細胞轉化率,促進細胞殺傷靶細胞作用,同時使淋巴細胞產生白細,胞介素-2的功能增強,使白細胞降低得到改善,從而抑制殺死腫瘤細胞,激活免疫細胞,提高機體的免疫能力 。所含秋水仙堿能抑制腫瘤細胞的紡錘體,使其停留在分裂中期不能進行有效的有絲分裂,對人體細胞有絲分裂有明顯的抑制作用,能有效抑制癌細胞的增生,抑制肉瘤及宮頸癌生長,并可抑制黃曲霉素的致突變作用,還具有預防肝癌,防治肺癌、乳腺癌的作用 。百合秋水仙堿還能抑制局部組織中性粒細胞,單核細胞釋放白三烯g等,抑制炎癥細胞的變型和趨化,緩解炎癥反應,可用于痛風發作關節痛的輔助治療 。百合秋水仙堿不影響尿酸排泄,而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用,減少尿酸形成的尿酸鹽沉積,起到迅速止痛,減少炎癥 。
【百合的抗癌及抗痛風作用,抗癌抗痛風食譜】 百合抗癌抗痛風食譜
百合魔芋公英粥
原料:泡開或鮮百合50g,魔芋粉50g,泡開黑木耳30g,枸杞子206,鮮蒲公英50g,,黑米50g 。
做法:原料洗凈入鍋加水2500ML,煮開,慢火煮爛即可食用 。
功效:清熱解毒、通便、消腫散結、增強免疫力、控制腫瘤發展,用于惡性腫瘤的輔助治療 。
百合全蝎
原料:洗凈泡開或鮮百合100g,洗凈全蝎50g,泡開魔芋片50g,紫皮大蒜50g,鹽、香油適量 。
做法:油熱全蝎入鍋,文火慢炸干后撈出,再放入百合魔芋片炸熟5分干后撈出 。剝皮大蒜加鹽適量搗泥,然后三者放一起拌勻即可食用 。
功效:消腫散結、利肺驅風、抗癌解毒 。適用于各種癌的輔助治療 。
百合二芋餅
原料:百合原粉100g,紅薯粉100g,魔芋粉100g,蘿卜絲100g,南瓜粉100g,切碎大棗肉50g 。
制法:原料混合加水活好后做餅,烙熟或蒸熟即可食用 。
功效:解毒通便、清熱解毒、消腫散結、補中益氣用于癌癥病人的食療 。
百合荸薺熗芹菜
原料:泡幵或鮮百合片100g,鮮荸薺片馬蹄100g,西紅柿50g,芹菜段100g,鮮香菇50g,油鹽蔥姜末、味精、料酒、胡椒粉、淀粉漿適量 。,
做法:油熱放入蔥姜鹽,再放入百合、荸薺、西紅柿、香菇翻炒,二次加入芹菜、料酒、胡椒粉翻炒,最后加入味精、淀粉漿翻炒出鍋裝盤即可食用 。
功效涼血祛熱、消渴醒酒、降壓降脂、止痛消炎、利尿排酸適用于痛風的防治 。
百合薏苡山藥粥
原料:百合50g,薏苡仁50g,土茯苓30g,山藥50g,紅豆50g,蓮肉50g 。
做法:原料洗凈入鍋加水300ML,煮開再慢火煮爛即可食用 。
功效:補益脾胃、利尿滲濕、益氣通陽、促進尿酸排出 。
百合蘿卜粥
原料:百合50g,紅蘿卜100g,荸薺50g,枸杞子20g,,芡實米50g、黃精50g,菱粉50g,糯米50g 。
做法:原料洗凈入鍋加水3000ML,煮開再慢火煮爛即可食用 。
功效:利尿滲濕、散結消腫、清熱解毒、降糖降壓、促進尿酸排出 。
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