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椰子雞做法

生活百科椰子

1、雞肉切小塊 。
2、下鍋焯水，水開后煮1-2分鐘，雞斷生了撈出 。
3、椰子去水放在紗布上，開口取果肉 。
4、椰肉剔除黑皮，切小條 。
5、過濾椰汁 。
6、將椰汁倒入鍋中，下雞塊、椰肉、馬蹄、黨參、紅棗，加水沒過食材 。
7、蓋上蓋子，大火燒開后轉小火，慢燉40分鐘 。
【椰子雞做法】8、時間到后，椰子雞湯就做好了 。