在家適合做哪些好吃的菜了 _在家

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在家適合做的好吃的菜有很多，例如：
一、牛肉絲炒芹菜：
1、香芹去葉去根，洗凈，切寸斷；
【在家適合做哪些好吃的菜了】2、將牛肉切成絲狀；
3、牛肉絲里加少許干淀粉、蔥姜末、料酒、生抽，用手抓勻腌制15分鐘；
4、腌制后的牛肉絲麗加一湯勺植物油拌勻；
5、炒鍋燒熱后放油，油溫后下牛肉絲大火煸炒，至變色后盛出；
6、另起油鍋燒熱后下香芹大火煸炒1分鐘左右，加鹽和白糖調味；
7、倒入已煸炒的牛肉絲炒勻即可。
二、西芹腰果炒蝦仁：
1、鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒；
2、倒入蝦仁炒熟后撈出備用；
3、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒鹽后，將西芹段放入翻炒至斷生后，倒入蝦仁翻炒，并加鹽和雞粉調味；
4、將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
三、香菇炒薯條：
1、將馬鈴薯切成略粗的條，將香菇的菌柄頭去掉，切成薄片，青椒切絲；
2、在平底鍋中倒入色拉油并加熱，將香菇炒透；
3、加入馬鈴薯，撒鹽翻炒透，再放入青椒略炒，裝盤后淋上老陳醋。