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寒露將至，建議大家“食1味、吃2菜、飲3茶”，順應節氣身體棒

健康知識養生常識

國慶7天過后 ， 就要迎來寒露時節了 。 寒露到 ， 北方落葉飄零 ， 南方也是蟬噤荷殘的狀態 。 隨著秋意漸濃 ， 不僅早晚溫差變大 ， 草叢間的露水增多 ， 同時空氣也變得越來越干燥了 ， 天地間到處都彌漫著專屬于秋季的寒冷 。 這時候 ， 北方的朋友開始換上了冬裝 ， 南方也都披上了薄衫 。
寒露將至，建議大家“食1味、吃2菜、飲3茶”，順應節氣身體棒
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其實 ， 想要安穩度完秋季 ， 除了要注意服裝上的保暖外 ， 還得在飲食上有相應的配合 ， 這樣才能由內向外地讓身體處于最佳狀態 。 今天小編把老一輩留下來的寒露前后“食1味 ， 吃2菜 ， 飲3茶”的習俗分享給大家 ， 學會了可以食用起來了 。
“食一味”
酸味
老一輩人也常說 ， 秋季飲食要“少辛多酸” ， 由此可見秋天多吃酸性食物是多么的重要 。 不過 ， 酸性食物有很多 ， 像液態調味品的食醋 ， 又或者是來自于新鮮水果的葡萄、山楂等 。 這些食物固然有很多益處 ， 但對于上年紀的朋友來說 ， 一次不宜貪多 。
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“吃2菜”
白蘿卜
老一輩人認為秋天可以多吃一些白色的食物來潤燥 ， 比如說當下的時令蔬菜——白蘿卜 。 剛剛上市的白蘿卜不僅價格便宜 ， 口感爽脆 ， 而且其中含有的營養價值也是令人稱贊的 。 蘿卜的吃法有很多 ， 如生吃、涼拌、清炒等口感都非常鮮美 。
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山藥
山藥作為一種薯類蔬菜 ， 有著“溫而補之 ， 補而不燥”的特點 。 而且 ， 隨著秋天的深入 ， 當下正是山藥大量上市的時候 ， 新鮮上市的山藥不僅在口感上有清脆和軟綿之分 ， 而且其中的營養物質也是不容小覷的 。 在漸漸寒冷的秋季 ， 若是能多吃一些山藥的話 ， 或能很好地滋補身體 。
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“喝3茶”
1、青馳菊茶
寒露節氣一般是在農歷9月 ， 這個時候金菊綻放 ， 民間也親切地稱這個月為“菊月” 。 菊花 ， 作為寒露節氣最具代表的花卉 ， 不僅觀賞價值高 ， 其營養也極為豐富 ， 用它入茶飲用或能由內向外得緩解上火等現象 。
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截至目前 ， 我國菊花品種有上千余種 ， 但不同品種的菊花所適合飲用的季節也不同 ， 那在秋天最適合飲用無疑就是青馳菊了 。 這是開封的一種汴菊 ， 當地的生態環境、土壤肥力以及種植歷史都是無可挑剔的 。 正因為如此 ， 才讓加工好的菊花朵朵活性成分滿滿、色澤金黃、朵型肥碩的 。
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飲用時 ， 取1朵干茶放入杯中 ， 隨著熱水的注入活性養分會與茶湯巧妙地融合在一起 ， 待茶湯放涼時 ， 小口慢飲 ， 那甘冽的滋味別提多安逸了 。
2、蜂蜜柚子茶
柚子 ， 作為秋季的時令水果 ， 除了能直接剝皮食用外 ， 還能和被譽為“上等飲料”的蜂蜜相混合制成蜂蜜柚子茶來飲用 。 而且 ， 隨著深秋“燥”氣的加重 ， 當下不論大人還是小孩常喝都可以很好地滋潤身體 ， 緩解干燥 ， 溫潤整個人的身心 。
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蜂蜜柚子茶制作起來是很簡單的 ， 取柚子一個、蜂蜜100克、冰糖100克備用 。 首先將清洗干凈的柚子去皮切成條狀 ， 放入清水中浸泡20分鐘去除苦味；然后 ， 鍋中加水把瀝干水的柚子皮放入鍋中煮至顏色將要透明時關火撈出；最后 ， 另起鍋 ， 把熬好的柚子皮、新鮮的柚子果肉和蜂蜜一起放進去 ， 關小火熬40分鐘就可以關火 。