文章插圖
1、洋蔥1/2個，蟹柳8條 ， 面粉150克，雞蛋2個 ， 清水150克，鹽5克食用油適量 。
2、洋蔥洗凈，切成丁 。
3、蟹柳提前從冰箱取出，室溫解凍 。
4、面粉加入清水；加入鹽與雞蛋 。
5、搞成面糊加入洋蔥；加入蟹柳 。
6、鍋中熱油，溫度足夠時，將面糊倒入 ， 攤開 。
7、用小火慢煎，煎至一面金黃時，翻至另一面，若有木魚花可撒入 。
【洋蔥蟹柳餅做法竅門】8、取出切小塊 ， 即可食用 。

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