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冬季，蘋果和它煮一鍋，平常要多喝這湯，暖胃驅寒，提高睡眠質量

山楂睡眠質量蘋果排骨

冬季，蘋果和它煮一鍋，平常要多喝這湯，暖胃驅寒，提高睡眠質量

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轉眼就度過2023年 ， 剛剛邁入到2024年新年 ， 我們又年長了一歲 ， 昨天晚上很多人都在曬朋友圈 ， 感覺全國的人都在跨年 ， 只有我們一家人都待在家里 。 冬季天氣越來越冷 ， 寒冷的冬天很容易傷脾胃 ， 身體會非常虛弱 ， 氣色非常差 ， 中老年人還容易失眠 ， 身體抵抗力很差 。 到了冬季中期 ， 是非常重要的“養生期” ， 需要調理好身體 ， 常喝各種暖和和的湯品 ， 比如說這款蘋果山楂排骨湯 ， 今天準備用蘋果 ， 排骨和山楂等食材燉煮而成 ， 發揮食材的營養價值 ， 更加利于食物的消化 ， 早食早受益 。 冬季 ， 蘋果和它煮一鍋 ， 平常要多喝這湯 ， 暖胃驅寒 ， 提高睡眠質量 。

【蘋果山楂排骨湯的具體做法】
選購一些食材：選購干山楂30克左右（干山楂是山楂經過干制后的食材 ， 山楂具有健脾開胃的功效 ， 既可以用來泡水喝 ， 還可以拿來煲湯喝 ， 不會損害其營養價值） ， 選購一個紅蘋果（蘋果是最受歡迎的水果之一 ， 果肉多汁 ， 清甜脆口 ， 含有大量的維生素和礦物質 ， 蘋果吃不完可以用來煲湯） ， 若干個紅棗 ， 胡蘿卜一根 ， 冷水和純凈水若干 ， 面粉少許 ， 選購350克排骨（個人建議選擇肋排 ， 價格要相對貴一點 ， 可以用來蒸 ， 紅燒和燉湯） ， 食用油少許 ， 少許食鹽和胡椒粉 ， 其他 。
正確做法：
1：提前準備好蘋果 ， 山楂 ， 胡蘿卜和排骨等食材 ， 提前把蘋果放在容器里 ， 果皮撒上一些食鹽 ， 將果皮反復清洗干凈 。
2：把蘋果切成若干小塊 ， 一定要去掉果核 ， 干山楂用清水沖洗干凈 ， 紅棗去核洗凈切塊 ， 生姜去皮切成若干片狀 。 【冬季，蘋果和它煮一鍋，平常要多喝這湯，暖胃驅寒，提高睡眠質量】3：胡蘿卜切掉多余部位 ， 去皮切成若干滾刀塊 ， 排骨提前剁成塊狀 ， 排骨放在容器里 ， 加上適量面粉揉搓 ， 吸附掉排骨里面的血腥物質 。

4：排骨用清水沖洗幾遍 ， 鍋中加上冷水足量 ， 倒入洗凈的排骨 ， 放入幾片生姜 ， 加上少許料酒 ， 調到大火燉煮一會兒 ， 去掉浮沫即可 。
5：鍋中繼續加上食用油 ， 倒入排骨煎一煎 ， 迅速煸炒一會兒 ， 然后放入到電壓力鍋之中 。6：放入一些蘋果塊 ， 山楂 ， 紅棗塊和胡蘿卜塊 ， 加上足量的純凈水 ， 調到煲湯鍵燉煮50分鐘左右 ， 讓排骨燉煮至脫骨 。

7：揭開鍋蓋 ， 只加上食鹽和白胡椒粉 ， 燜煮一小會兒 ， 出鍋了 ， 這款蘋果山楂排骨湯就開吃了 。
蘋果山楂排骨湯是一款調理脾胃的家常養生湯 ， 非常適合不愛吃飯的人 ， 主要選擇胡蘿卜 ， 蘋果 ， 山楂和排骨燉煮而成 ， 喝起來酸酸甜甜的 ， 健脾開胃 ， 促進營養的消化 ， 暖胃又驅寒 ， 讓睡眠質量得到提升 。