【冬瓜湯怎么做好吃】1、把冬瓜去皮 ， 洗干凈切片備用 ， 鍋里放油燒熱，下冬瓜翻炒 。冬瓜翻炒一會兒后加一點鹽加水適量，放入海米和八角 ， 大火煮開后小火慢煮 。
2、等冬瓜煮到透明狀后就可以關火起鍋了，加入胡椒就可以不用放雞精 。海米是很鮮美的，把冬瓜湯盛起后撒上蔥花，一碗鮮美無比好喝的冬瓜湯就做好了 。
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